二丫用昨天打来的一盆温泉水把樱桃都洗了。
早晨起来一看樱桃不但没有坏而且颜色比昨天更鲜艳了。
她抓起一把放进嘴里:“姐樱桃怎么比昨天更甜了?” “我尝尝是真的吗?”大柱子也抓了一把放进嘴里顿时瞪大了眼睛“姐姐这真是神奇了!你来尝尝!” 苏雨荷抓起一把樱桃放到嘴里:“哎别说真甜!”她心里纳闷温泉水这么神奇? 二丫又拿过来昨天大柱子剩的半碗樱桃给大家看:“看看吧哥哥这碗樱桃已经烂了。
”原来大柱子吃的樱桃没有用温泉水清洗。
这不就明显看出来了吗?用温泉水洗过的樱桃有保鲜能力没洗的就烂了。
苏雨荷拿起大砍刀叫上大柱子:“走我们俩去砍几根竹子!”两人来到竹林挑最粗的竹子砍了四棵削去旁枝一人拽两根回到洞里。
他们剁了一堆竹筒每个人的竹篓里装了五个就满了。
又去温泉里打了几竹筒水放在山洞里。
“走我们去摘樱桃!” 就这样一棵树上的樱桃全被他们摘了回来。
用温泉水洗过后拿出一部分放到竹垫子上晾晒一部分装在竹筒里想看看能不能保存住。
今天太阳光线特别好晾晒了一天樱桃就成了樱桃干。
晾晒后的樱桃干更甜了酸味反而少了很多。
第二天他们把剩下的樱桃全部拿到外面晾晒还把从家里带来的裤子、衣服都改成了口袋用来装晾晒好的各种干果。
很快山里的杏子也熟了。
他们把甜度大的、甜度小的杏子都采回来一些想看看晾晒后的口感。
现在他们已经知道哪棵树上的果子甜哪棵树上的果子酸。
偶尔也摘些青杏子回来苏雨荷告诉他们酸味的杏子做菜鲜美可以调节菜味。
试过之后发现杏子晾晒后酸味都减少了有些酸味大的水果晾成干还别有一番风味。
于是他们又摘了一些青杏子进行晾晒。
姐俩在上面晒果干时大柱子下到坡下面发现陷阱里又打了一头大野猪。
“姐姐我们又打了一头大野猪!” “是吗?多大?我们下去看看!”大家脸上都掩饰不住喜悦。
“这头猪也够大的。
”二丫小声说道。
三个人用钩子把猪拽到上面。
“快去拿个盆和刀刚才往上拽时它还哼哼呢看样子没死透兴许能接点猪血!” 这次接了半小盆猪血加了点水打入三个鸟蛋蒸了一盆血闷子。
这头猪看样子比上一头还大苏雨荷把它卸成一块一块的放进冰窖里冻着。
这边二丫把野猪皮揉搓好放到阴凉的地方晾着大柱子也把猪下货收拾出来了。
苏雨荷留下3斤多肥瘦相间的前朝肉想给弟弟妹妹做一盘古老肉。
她把肉切成适当的块放点盐抓匀又撒了些花椒面打入两个鸟蛋腌制一会儿再洒入干面粉让每块肉都裹上鸡蛋液和干面粉。
起锅烧油待油温七成热放入裹上面粉的肉块炸至金黄捞出。
锅里留一点底油放入酸杏干、樱桃干煸炒再加入点野葱炒两下后把炸好的肉倒入锅中翻炒均匀盛出来。
一抬头她发现弟弟妹妹正站在面前呆呆地看着盛出来的肉。
“姐姐这也太香了不知道吃一口是什么味道。
” “嘀咕什么呢还不快拿筷子尝尝!”话音刚落弟弟妹妹像变戏法似的拿出背在身后的筷子夹起肉就放进嘴里咀嚼。
“姐姐这也太香了!这里面放的红绿黄的果干既好看又好吃!”二丫含糊不清地说道。
大柱子一个劲点头:“姐张嘴!给你尝一块!”苏雨荷张开嘴二丫夹着一块肉和一块樱桃干一起放进她嘴里。
“不错不错这个菜以后就作为保留项目你们俩什么时候想吃就说姐姐给你们做。
” “二丫你学着点儿别老指望姐姐做给你吃。
” “哥哥姐姐不是说了吗?不要大男子主义你也要学做菜也许将来你的手艺比我们俩都好呢!” “是吗?我也可以学做菜?”大柱子一脸怀疑地看着姐姐。
“当然可以!你没看见吗?餐馆里下厨的大多是男人男人下厨比女人更有优势因为能端得动大马勺兴致来了还能把菜翻个面!” “既然这样今后我就学习下厨!等我学会了你们俩想吃什么尽管说!” 这顿饭一小盆古老肉被吃得精光。
这天三个人来到田地里。
“姐你看看土豆怎么有点儿发黄了?是不是天太热土豆苗要干枯死了?”大柱子皱着眉头指着地里的土豆说道。
“回家查查日历好像土豆已经到收获季节了应该挖了。
” “地瓜要半年多才收获土豆怎么成熟得这么快?”大柱子问道。
“土豆成熟周期是两个来月地瓜成熟周期是7个月。
” “姐姐既然土豆成熟这么快那赶紧多种点土豆吧!”二丫急忙说道。
“不是这么个道理每种粮食作物都有它的优点。
要是只种一种作物人就容易生病。
” “姐你这么一说我想起来了昨天我站在了望台上看见对面田地里有人干活干着干着就倒下了是不是生病了?” “是这样啊那我们吃完饭赶快去了望台看看。
” 就这样这两天姊妹三个趴在了望台上仔细观察。
真就看到有人干着活突然倒在地上还有人被背回了家。
特别是早晨最近的村庄竟然有三户人家在办丧事。
这两天的观察发现每天送葬的人都在增多原先一天能看到3至4拨人现在增加到8至9拨。
苏雨荷回到洞里找出那本中草药书照着书本的记载开始采集草药。
马齿苋清热解毒凉血消肿; 金银花清热解毒疏散风热解毒止痢; 板蓝根清热解毒凉血利咽; 大青叶清热解毒凉血消肿。
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